V tomto perfektním pokrmu bez vaření můžete kuře nahradit rozdrobenou slaninou nebo maso úplně vynechat.
Cuketu nakrájejte nožem diagonálně na plátky silné 3 mm a přendejte do cedníku nad miskou. Posypte solí, dobře promíchejte, nechte 5 minut odstát a poté opláchněte studenou vodou. Položte vrstvu na papírové utěrky a osušte.
Rozdělte meloun, cuketu a kuře na 4 talíře. Pomocí škrabky na zeleninu nakrájejte asi čtvrtinu sýra na proužky a poté proužky a mátu rozdělte na 4 talíře. Každý talíř pokapejte olejem a limetkovou šťávou. Osolte a opepřete. Ihned podávejte.
Výborné! Nejdřív jsem si přečetla jiné recenze a to ovlivnilo způsob, jakým jsem tohle jídlo připravila. V mrazáku jsem měla meloun kantalup, protože jsem viděla komentář o tom, jak roztomilé ty barvy k sobě ladí, tak jsem použila ten. Za druhé jsem použila pošírovaná kuřecí prsa, protože jsem jich nějaká měla po ruce a nevěděla jsem, jestli by je hosté chtěli uzené. Za třetí, nakrájím meloun na kostičky, všechno to promíchám s dresinkem jako na salát a dám na pár hodin vychladit do lednice. Zdá se, že to opravdu spojí chutě. Dala jsem to svým sestrám ze studentského spolku a ony mě požádaly, abych to udělala znovu. Věřte mi, dělám to pokaždé, když melouny dozrají.
Opravdu zábavné a chutné. Určitě to udělám znovu. Je škoda, že jediný člověk, který dal tuto hvězdičku, vyměnil absolutně všechny ingredience a myslel si, že možná použil špatnou šunku. Lidi... nemyslíte si, že by ten komentář byl méně vhodný, kdybyste použili shnilé jídlo a nedodrželi recept? Snažíme se lidem pomoci s hodnocením receptů. Nemá to nic společného s „vámi“ a tím, co jste ten den zažili, když jste dělali něco vzdáleně souvisejícího.
Krásně napsané!! Jediná změna, kterou bych udělala, je přidat k tomuto množství masa více cukety a medové rosy. Osvěžující a lahodné!
Tento salát jsem podávala jako přílohu, takže jsem kuře vynechala. Manželovi chutnal. Neměla jsem čerstvou mátu, tak jsem do olivového oleje přidala sušenou. Nemůžu se dočkat, až čerstvou mátu vyzkouším.
Tenhle recept je úžasný!! Je úžasné, co se dá s cuketou udělat. Vynechala jsem kuře (dnes jsme žádné neměli) a místo medovice jsem použila meloun kantalup (čerstvý z partnerské farmy – perfektní). Barvy na talíři jsou nádherné (použila jsem žlutou cuketu). Dala jsem tohle svému manželovi, který cukety nesnáší, a snědl třetinu! Moje děti to taky milují. Opečené pekanové ořechy by byly skvělým doplňkem.
Páni, už mě nebaví míchat všechny ty chutě, ale tohle je prostě skvělé! Místo kuřete jsem dala rozdrobenou slaninu a podávala tohle jídlo jako přílohu. Dokonce i moje děti, které nesnášejí cuketu, to milují. (Nepokapala jsem je směsí olivového oleje a limetkové šťávy). Cuketa je tak tenká a chutná, že si jí sotva všimnete. Určitě tohle budu podávat znovu.
Dala jsem tomu jednu vidličku, protože jsem se nechala poradit od ostatních a prostě se mi nelíbilo, jak to dopadlo. Zkusila jsem šunku a možná jsem dostala něco špatného, protože to trochu vonělo po rybě(?). Dala jsem moc šunky a moc málo sýra (měla jsem dát víc sýra!). Poprvé jím syrovou cuketu a zjišťuji, že ji mám raději vařenou. Místo máty používám bazalku. Takže jediné, co mám ráda, je meloun. Možná to jednou zkusím s kuřetem a mátou, ale teď to v receptu není.
© 2024 Condé Nast. Všechna práva vyhrazena. Prostřednictvím partnerství s maloobchodníky může společnost Epicurious získávat část prodeje z produktů zakoupených prostřednictvím našich stránek. Materiály na těchto stránkách nesmí být reprodukovány, distribuovány, přenášeny, ukládány do mezipaměti ani jinak používány bez předchozího písemného souhlasu společnosti Condé Nast. Výběr reklamy
Čas zveřejnění: 2. srpna 2024